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gogo体育咖啡、牛排、油画……这些年轻人在浦东创造“未来乡”

发布时间:2023-11-27 05:20:50 点击量:

  “这是美国极佳级的牛排,因为自己喜欢吃,所以将爱好变成了事业,开了这家牛排坊。”海沈村八百里牛排坊的店主张智瓛说。

  “现在大学毕业了,自己经营着一家咖啡店,有种梦想成真的不真实感。”海沈村屋里厢咖啡店店主王馨怡说道。

  “我是美院毕业的,原本想当画家,但可能现实并不会给予你这么好的机会,来海沈村也是一种历练,但还真没想过能待那么久。”上海云程旅游发展有限公司设计师胡潘鑫说。

gogo体育咖啡、牛排、油画……这些年轻人在浦东创造“未来乡”

  惠南镇海沈村是上海为数不多的“地铁村”,16号线惠南东站直达乡村。过去,它和其它传统乡村一样有着年轻人口流失、房屋空置的情况,然而,经过这几年的发展,海沈村已经焕然一新,获得了中国美丽休闲乡村、上海市美丽乡村示范村、上海市乡村振兴示范村等诸多荣誉。越来越多的年轻人来到了海沈,活力在这里聚集。

  “我们是带小朋友来玩,然后觉得这里环境很舒服。我们比较向往这种乡村生活,他又爱好吃,就在这里选了一处环境不错的地方开了一家牛排坊。”海沈村八百里牛排坊的另一个店主张晨荟说。张晨荟和张智瓛夫妻俩经营着这家牛排坊,原本他们在城市都有相对稳定的工作,因为热爱,他们选择将店开在海沈村。

  牛排坊的选材都是进口的冰鲜牛排,价格相对也会高,这也让很多人心生疑惑gogo体育,到底这样的牛排坊开在乡村会有生意吗?能经营下去吗?八百里牛排坊的店主张晨荟说:“我们其实有很多回头客,生意还是可以的,现在的趋势就是大家都很喜欢在乡村吃健康的、高品质的食品。”

  来乡村生活、开店其实是张晨荟的一个梦想。为了开店方便,他们把家从金桥搬到了惠南镇。“之前上班不会想这种事情,就觉得梦想跟我们这种人没什么关系,但现在自己能经营一家理想中的店,就会很用心,而且海沈村很治愈人。”张晨荟说。

  远离城市的喧嚣,来到海沈村,可以感受到大自然的宽广与美丽。这里的一草一木都是独一无二的风景,在海沈村,你不仅可以感受到淳朴的乡村气息,也同样可以点一杯咖啡、吃一份牛排,放慢脚步,体验一次回归本真。

  屋里厢咖啡店店主王馨怡是零零后,因为一次参观海沈村的活动,她发现这里在招商,那时还是大学在读生的她就选择了在乡村创业,开了属于自己的咖啡店。今年正式大学毕业后,王馨怡全身心投入到了她的小店里。

  开店的前两年,小店因为惬意的环境和舒适的感觉,成为了小有名气的网红咖啡店,生意一度十分红火。但今年夏天开始,小店面临这不小的经营压力。“天气热的时候,平时工作日就没人,梦想不能当饭吃。”王馨怡说。现在的她,一边经营着小店一边也在准备社工的考试。

  同在一个村里,小店之间也会互相支持彼此生意。每当八百里牛排坊的客人需要咖啡或者蛋糕的时候,他们都会推荐屋里厢咖啡店。或许也正是这份互帮互助的情谊,让王馨怡忐忑的心多了一份勇气。

  在乡村创业,客流一直是一个问题。负责海沈村旅游运营的云程乡匠,那里的工作人员们也一直在努力,胡潘鑫就是其中一位。西安美院毕业的他,原本的梦想是当一名画家。

  “大学毕业后家里人就催着要去上班,就想说来海沈村看看,本身自己也是绘画的,能服务到这个地方就觉得挺有意思的。”胡潘鑫说。

  胡潘鑫负责海沈村推广活动的平面设计工作,此前海沈村“丰收节”“秸秆节”的海报都是出自于他之手。

  “我会结合当地的特色,将其可视化、变成图片,让人来参观的时候发现海报上的其实就是村里有的。”胡潘鑫说。

  为了吸引更多的客流,海沈村除了举办各种活动,还会组织大学生来村里打卡,让更多人可以看到开在村里的这些店。

  因为这些活动,屋里厢咖啡店的生意也开始渐渐回暖,来村里游玩的人也都会选择来咖啡店坐坐,点上一杯咖啡,体会一份宁静,这也让王馨怡坚定了自己的内心,要把自己的咖啡店经营下去。

  在惠南镇海沈村,这些怀揣着梦想的年轻人们在乡间就业、创业,也在收获他们人生的果实。咖啡、牛排、油画……这是不一样的乡村,这是他们创造的“未来乡”。gogo体育gogo体育gogo体育

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