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gogo体育咖啡最强消费力在广东?咖啡相关企业数量位居第一遥遥领先

发布时间:2023-12-02 18:53:46 点击量:

  咖啡作为一种饮品,正逐渐融入人们的日常生活之中,每天一杯咖啡似乎已经成了上班族的标配。随着市场需求的加大,咖啡市场的竞争也悄然打响。近十年,我国咖啡相关企业注册量整体呈增长态势。

  相较于“咖啡之都”上海,广东在咖啡产业发展上也有着不容忽视的巨大潜力,中外咖啡巨头也都对广东人的咖啡消费力青睐有加。得益于包容的商业环境,咖啡率先从广州进入中国市场,并在新世纪迎来再度繁荣。而深圳不单拥有中国最年轻的消费群体,也有着全国咖啡密度最高的城区,成为我国咖啡相关企业数量最多的城市。

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  据企查查数据显示,2020年线下咖啡店受疫情管控等影响,注册量同比有所减少,新增2.22万家,同比减少18.95%。但2021年我国咖啡相关企业注册量同比增幅转正,新增2.59万家,同比增长16.65%。2022年,我国咖啡相关企业注册量同比增速已超越疫情之前,新增3.58万家,同比增长38.09%。

  截至目前,我国咖啡相关企业发展势头正浓,2023年新增5.2万家咖啡相关企业,其中,前10月新增4.99万家,同比增长72.53%。

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  从城市来看,深圳现存0.97万家咖啡相关企业,位居第一。广州现存0.91万家咖啡相关企业,位居第二。而“咖啡之都”上海,现存0.51万家位居第五。一向以茶闻名的普洱市,现存0.85万家咖啡企业,位居前三。此后是成都、上海、长沙、苏州等地。

  从区域分布来看,广东现存3.68万家咖啡相关企业,位居第一,遥遥领先。云南因其独特的地理位置优势,蕴藏高品质的咖啡豆资源,现存2.25万家咖啡相关企业,位居第二。江苏咖啡市场需求量较大,现存咖啡相关企业1.42万家,位居第三。此后是浙江、四川、山东等地。

  我国咖啡门店数量也在快速上涨。近一年来我国咖啡门店数量净增长42450家左右。

  上海作为中国咖啡城市的头号代表,满城尽飘咖啡香气。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,上海已拥有8530家咖啡馆,数量位列全球第一,远超纽约、伦敦、东京等城市。具体来看,上海平均每万人拥有3.45家咖啡馆,平均每平方公里拥有咖啡馆1.35家。

  而广东是咖啡门店净增数量最多的省份。其中,广州咖啡门店数量在4500家以上,门店数量居全国第二。同时根据巨量引擎城市研究院发布的《咖啡赛道专题研究报告2023》显示,广州已超越上海,成为抖音上咖啡赛道达人活跃度最高的城市。

  中外咖啡巨头也都对广东人的咖啡消费力青睐有加。根据极海品牌监测数据统计,截至10月10日,瑞幸在广东的门店数为1859家,数量居全国首位;星巴克也在广东开出了976家,数量居全国第二。相当于每7家瑞幸和星巴克,就有一家开在广东。库迪咖啡有469家门店开在广东,数量居全国第三。

  随着逼仄空间的“外卖咖啡店”和即买即走的“快取店”大量涌现,咖啡也不再是公众无福消费的“奢侈品”,而成为各年龄段人士的“提神药”或“休闲水”,以低廉的价格、充足的容量向消费需求靠拢。

  《2023中国城市咖啡发展报告》调研数据及美团外卖近3年数据显示,大多数消费者养成每周饮咖习惯;同时,随着消费时段拓宽、频次提升,约25%的消费者甚至每天一杯起,早晨及晚上饮用占比也逐年提升。

  除了提神醒脑的功能性诉求,越来越多的消费者饮用咖啡是出于精神需要gogo体育,希望在咖啡豆的袅袅香气中放松舒缓,饮咖正在成为一种日常化生活方式。

  从消费人群画像来看,中青年人群、女性是咖啡消费的主力。在上海、成都、广州、北京、深圳五大城市中,饮咖群体多为月均万元以上的高收入、高学历人群。

  对比五大城市的咖啡外卖现状来看,上海的咖啡外卖销售规模最大、客单价最高、发展最成熟,广州的咖啡外卖复合增长率最高、轻熟龄人群突出、最具增长潜力。

  自2010年以来,中国的咖啡消费量年均增长约15%,而世界平均水平为2%。不过,报告同时指出,尽管近年来有所增加,但中国年人均咖啡消费量仅为9杯,而在芬兰,这个数字为1080杯。

  在面向年轻人的市场上,奶茶仍占据主导地位,咖啡还有很长的路要走。为获得消费者青睐,除却大众已熟知的情怀联名、发优惠券、赠周边等营销手段,不少咖啡店也正研究从咖啡本身出发,以高品质的咖啡豆和独特的风味获取消费者的青睐。

  值得一提的是,近日上海一咖啡店推出6200元/杯的天价咖啡引发热议。工作人员解释称,该批次咖啡生豆的标价很高,据他了解,全球产量总共只有25公斤,以每公斤约73000元人民币的价格打破了生豆竞拍价纪录,被称为“标王”,故而此款咖啡标价如此之高也是有其原因。而在此之前,杭州也有同款竞拍咖啡豆,据悉因批次不同,标价4800元/杯。

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