16种在家就能做的新奇咖啡学起来gogo体育!
做咖啡犹如做菜,相同食材不同搭配会各有风味。今天推荐十六款做法有点新奇的咖啡,需要你花点时间准备配料,像桂皮、香子兰什么的,不一定是厨房必备。想想坐在书桌前,喝上一杯用了心的咖啡,心情舒畅自不必说。
一茶匙咖啡(苦涩品种,细磨)、一大匙半干香槟酒、100毫升水(即为半杯水)、一撮香子兰
制作方法:将香子兰放入少许水中。把茶匙放在香草混合物中浸泡,并用该茶匙取咖啡。将水和咖啡倒入咖啡壶,用温火煮。当咖啡壶中出现泡沫时,将香槟加入咖啡中,继续煮直到不再出现泡沫为止。将咖啡倒入咖啡杯即可饮用。
制作方法:在煮咖啡的过程中加入桂皮和肉豆冠,煮好后,再加入炼乳和可可粉搅拌的混合物搅匀,最后撒上点细磨杏仁,一杯新口味的咖啡就做好了。
20-25克咖啡豆、500克苦巧克力、100克冰淇淋、半个柠檬、1/4茶匙盐
制作方法:将巧克力捣至碎屑状,将柠檬切成片。将咖啡豆和糖放入咖啡壶中,磨碎后加入沸水淹没即可,加入盐并使水煮沸。之后放入一茶匙水,然后把咖啡倒入杯中,放入数茶匙冰淇淋,再将碎巧克力洒在咖啡上,美味的咖啡就已做好,与柠檬一起端上即可。
1杯煮好的咖啡、1大匙黑朗姆酒、gogo体育1大匙咖啡利口酒、2大匙鲜奶油、2茶匙碎巧克力
制作方法:在高脚杯中倒入朗姆酒并点燃,把高脚杯转动几秒钟。再放入咖啡利口酒和热咖啡,加入奶油,并使奶油留在咖啡表面。最后撒上点碎巧克力,香醇的咖啡就制作好了。
1杯煮好的咖啡、1/3块黑巧克力、1大匙浓稠的奶油(30%脂肪含量或更多)、1/4细磨桂皮
制作方法:滤浄事先煮好的咖啡并使之冷却。在小锅内倒入一半水,生火煮水。在盘中将巧克力掰成若干块,当锅中的水沸腾时,将装有巧克力的盘子放至锅上面,巧克力融化后熄火即可。之后把细磨桂皮、热巧克力和咖啡一起搅拌,待其冷却,同时将奶油搅拌成空气状。
在高脚杯里放入几块冰块,将带巧克力的咖啡倒入高脚杯中,然后将搅拌的稀奶油倒在咖啡表面。最后将细磨桂皮洒在咖啡表面,即可呈上美味的咖啡。
制作方法:煮好咖啡,按杯分装好后,等咖啡冷却。加入搅拌好的糖与蛋黄混合物和罗姆酒,单独呈上鲜奶油,饮用时按口味调放即可。
炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许
制作方法:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏,挤一层鲜奶油;以少许巧克力膏、巧克力米装饰。
咖啡冻1/5杯gogo体育、蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖15毫升、鲜奶30毫升、鲜奶油(未打发)、冰块适量、苏格兰威士忌15毫升、冰咖啡90~150毫升、红樱桃1颗、柠檬角1片
制作方法:杯中先加切成小丁的咖啡冻,再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀后倒入;加入冰块、苏格兰威士忌,再慢慢倒入黑浓冰咖啡;以剑叉穿过红樱桃、柠檬角装饰。
水蜜桃丁3分、果糖30毫升、碎冰3分、冰块8分、水蜜桃香甜酒15毫升、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、花生粉1茶匙
制作方法:在杯中先加入水蜜桃切丁,再加果糖碎冰至3分满;放入冰块至8分满,倒入水蜜桃酒及冰咖啡;最后挤一层鲜奶油,撒少许花生粉即可。
蜂蜜10毫升、碎冰适量、玫瑰花蜜15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、樱桃香甜酒15毫升、鲜奶油适量、干燥玫瑰花少许
制作方法:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分,再放玫瑰花蜜及冰块至8分满;再倒入黑浓冰咖啡,樱桃香甜酒;上挤一层鲜奶油,放少许干燥玫瑰花装饰。
蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖25毫升、冰咖啡150~180毫升、茉莉冰绿茶1/3杯、柠檬1片、绿樱桃1颗
制作方法:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分满,再加入果糖、碎冰至8分满;倒入冰咖啡,慢慢地倒入茉莉冰绿茶;以剑叉穿过绿樱桃、柠檬片装饰就可以了。
果糖30毫升、碎冰适量、冰块适量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、椰子粉少许、菠萝片1片、红樱桃1颗
制作方法:依次倒入果糖、碎冰、gogo体育椰奶、碎冰及冰块至8分满;倒入冰咖啡,挤上一层鲜奶油;撒上椰子粉,以剑叉穿过菠萝片、红樱桃装饰就可以了。
巧克力膏25毫升、碎冰适量、果糖15毫升、冰块适量、曼特宁冰咖啡1杯量、鲜奶油适量、蛋黄1个、肉桂粉少许
制作方法:杯中加入巧克力膏、果糖、碎冰及冰块到8分满;倒入冰咖啡;挤上一层鲜奶油适量,加上蛋黄及少许肉桂粉就完成了。
果糖30毫升、碎冰适量、冰咖啡150~180毫升、苏打汽水90~150毫升、柠檬1片、红樱桃1颗
制作方法:杯中先加入碎冰3分,再放果糖、碎冰至6分满;倒入冰咖啡,再慢慢加入苏打水;以柠檬片、红樱桃装饰就完成了。
蜂蜜10毫升、果糖15毫升、碎冰适量、小红梅果露(蔓越莓)25毫升、连皮的柠檬皮1个、红樱桃1颗
制作方法:杯中倒入蜂蜜、碎冰至3分,再加果糖、碎冰至6分;放入小红莓果露、冰咖啡至8分满;杯口放上连皮的柠檬片及红樱桃装饰就完成了。
炼乳20毫升、碎冰适量、冰块适量、gogo体育果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片
制作方法:杯中依次加入炼乳、碎冰、果糖、冰块至8分满;倒入黑浓的曼爪冰咖啡,挤上鲜奶油;撒上可可粉,再放上巧克力片就完成了。返回搜狐,查看更多