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摩卡、拿铁、卡布奇诺、白咖gogo体育啡哪种相比而言不是很苦且奶香味浓一些?

发布时间:2023-06-25 09:12:47 点击量:

  gogo体育那就说下你说这几种除了摩卡其他都是只用牛奶和咖啡制作成的。要说哪个不苦当然是摩卡最不苦了。巧克力的甜味能很大程度地掩盖住苦味。个人也最简易题主喝这个gogo体育。

  但是要说奶味重。在不考虑摩卡的情况下(巧克力味重到盖住奶味了)全部标准制作时。奶最多的一定是拿铁。然后是平白。最后是卡布奇诺。

  fw。45ml意式特浓。135ml-195ml牛奶。满杯180ml-240ml。(专业的会用6oz杯装。普通的会用8oz杯装。8oz杯就是我们家用一次性纸杯的大小了。)

  fw没有国际标准。但基本上不会跟我说的差太多。别提星家那种星家那个就是馥芮白不是fw。

  本来没想补充什么的。评论里那位朋友我也有印象是位咖啡师的。竟然因为我这个答案对我进行冷嘲热讽。好吧看来很多咖啡师在学咖啡时候被误导不少。那我就说明一下吧。

  原答案都是针对标准杯型做出的对比。每种咖啡都是有标准杯型和比例的。相信大家很能明白这个道理。比例一旦改变口味必然发生变化。

  最关键的就是卡布奇诺了。卡布奇诺的比例就是咖啡牛奶奶沫1:1:1。这样能融合出完美的卡布味道。

  但是意式咖啡机一次制作只能出两份浓缩就是60ml。所以牛奶和奶沫的量也就跟着都是60ml了。

  可以。但是等待新的浓缩时间让第一份浓缩的风味散失。温度下降。并且两次浓缩味道并不一定统一。所以不建议这样做。

  至于我们在咖啡店里喝到的卡布。大多数老师都是教给学生奶沫打厚一些就是卡布奇诺了。能拉花就是卡布了。撒上肉桂粉就是卡布了。等等一些列自己的理解。每家店有哪家店自己的想法。这本无可厚非。但是你要用你家店的方法和别人家拿铁的方法去对比。那绝对是没什么可比性的。因为家家都不一样的。

  真正的卡布奇诺是出不来花的。因为奶沫太厚了。最多是金圈。卡布奇诺实际上不属于饮料属于甜点gogo体育。喝咖啡配的小勺子。卡布奇诺的小勺子就是让你挖奶沫吃的。

  好好想想拉花的英文是什么?latte art!拿铁艺术。为啥不叫卡布艺术呢。

  希望大家遇到问题多想想多查查。不要一上来就喷人。咖啡师的服务水平真的已经很差了。再这样下去就只剩自己圈内人自high。自己同行之前互相鄙视了咖啡。

  很爱喝马来当地一家店的白咖啡叫做papa rich 热的白咖啡的再加一份kaya butter bread 简直是我大学四年最美好的回忆了

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