国内外咖啡“一哥”相继在江苏昆山落户开业gogo体育
4月26日,在首届苏州全球招商大会上,时不时就能见到手捧一杯咖啡的参会嘉宾。凑近一看,你还能发现杯身上印着的城市Logo,“宣示”着这杯咖啡的来源——苏州昆山。
近日,昆山综合保税区内,目前国内咖啡行业已投产的产能最大的单体咖啡烘焙基地——瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地正式开业投产,年烘焙生产加工咖啡豆3万吨,预计年产值15亿元,占全国咖啡烘焙产能近20%。
该烘焙基地是瑞幸咖啡目前最大的一笔生产性投资,集生豆仓储、分拨、烘焙、包装及销售gogo体育于一体,同时应用了尖端智能设备,实现生豆处理、烘焙包装、仓储物流全流程自动化生产,将新质生产力贯穿生产的各个环节,实现了从鲜果到咖啡的垂直供应链深度整合。
不只是瑞幸咖啡一家慧眼相中了昆山。2023年9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园也在昆山开园,产业园包括咖啡烘焙工厂、整合物流中心、体验中心等,涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。
一个是世界500强行业龙头星巴克,一个是中国市场最大的咖啡连锁品牌瑞幸咖啡,国内外咖啡“一哥”相继落户开业,不约而同将自己命运发展的种子“根植”在了昆山。一时间,“做咖啡到昆山”成了行业内的热门话题。很多人不禁发问,以制造业闻名的昆山,如何在短短几年之内,“无中生有”打造了极具竞争力的咖啡产业链?不产咖啡豆的昆山,到底有着怎样的魅力,成为口口相传的“咖啡硅谷”?
首先是战略眼光——从用“脸盆装咖啡”到站上千亿级“咖”位,昆山用了不到四十年时间。秉持“拆笔记本招商”的理念,缺什么,昆山就招什么,构建起了超7000亿元的电子信息产业链。同样的办法,也适用在了咖啡产业链上。眼下,从咖啡豆进出口、咖啡豆烘焙、到机器设备的制造和建立品牌销售端,昆山敢闯敢试,不断抓住机遇。这样的眼光和gogo体育战略布局,更体现了昆山人敢闯敢试、敢为人先的办事决心和韧劲。
其次是营商环境——熟悉咖啡的人都知道,咖啡的风味好坏,除了要看豆子,还取决于烘焙的火候。创业亦然,企业家们要充分考虑当地的产业配套、区位情况和政策优势。
以星巴克为例,从星巴克团队首次到访昆山到正式投资签约,仅用7个月,从投资签约到破土动工,仅用8个月。
对于刚刚投产的瑞幸咖啡,瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一也深有感触,“伴随着这座智能化、自动化、绿色可持续的咖啡烘焙基地落成,标志瑞幸高品质供应链构建起全新里程碑gogo体育,并为瑞幸咖啡全国16000多家门店提供更强大的品质支撑力。得益于昆山一流的营商环境和高效的政务服务,从2022年12月开工建设到开业投产,瑞幸咖啡仅仅用了16个月,提前了近一年的时间。”
“咖啡生豆贸易其实还是比较繁琐的,我们需要联合海关、船舶公司,还有国内的一些检测机构进行合作,昆山就主动想在前,帮助我们企业走出去,一同改善经营环境,这一方面是其他地区招商所没有的。”昆山熠果国际贸易有限公司董事、合伙人黄正浩说。
最后是昆山的产业基础——对于新赛道的抢占,新空间的开辟,昆山就是这么的“稳准狠”。从一颗咖啡生豆到一条千亿级产业链,虽然不具备咖啡基因,但作为连续19年位居全国百强县第一的昆山,工业实力不容小觑,也得益于昆山强大的制造业基础、便利的进出口环境,还有临沪等交通区位优势,昆山“造”咖啡的能力有目共睹。
时至今日,昆山咖啡年烘焙能力达6.3万吨,几乎囊括全国60%的生豆烘焙量,并构建起集贸易分拨、平台交易、研发烘焙、品牌销售、咖啡设备于一体的全产业链生态。
如今,昆山引进了星巴克、瑞幸、亿政咖啡、越南中原咖啡、日本三井物产、瑞士苏可菲纳等30余家咖啡头部企业。而且,这些企业的发展需求和眼光都与昆山瞄准的赛道不谋而合。(昆小融)