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咖啡_综合百科_百问中文gogo体育

发布时间:2023-07-17 21:28:25 点击量:

  茜草科咖啡属热带常绿灌木。种子亦称咖啡或称咖啡豆gogo体育,烘烤後磨碎加水调制成的饮料也称咖啡。该属二十五种或二十五种以上,大多数野生於东半球热带。最早知道和栽培的种是阿拉伯的小果咖啡(Coffea arabica),现主要栽种於拉丁美洲。粗壮咖啡(C. robusta)原产非洲东部和刚果盆地,现广泛种植於非洲和马达加斯加。gogo体育野生咖啡树是常绿灌木,分枝上成束着生白色小花,具茉莉花香味。成熟浆果长1.5~1.8公分,红色。种子两粒,以平面相对紧靠排列gogo体育,每粒种子外被薄而硬的内果皮和膜质表膜。温和型咖啡是小果咖啡中的优质品种,主要产自除巴西外的中、南美。粗壮咖啡味道居间,香味不如小果咖啡的品种咖啡,但越来越受欢迎,尤其是用其制成的可溶咖啡。咖啡含有大量的,其效果是饮料受欢迎的一个重要因素。喝咖啡的历史可溯自15世纪的阿拉伯半岛。17世纪中叶传至欧洲,立刻受到人们的喜爱。现在全世界有1/3的人口饮用咖啡。

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