gogo体育咖啡创新如此“要命”变成了我不敢喝的样子……

　　现如今，“年轻人血液里流淌着咖啡”已经是一个不争的事实。随着咖啡越来越常见，内卷的方向也越来越神奇！

　　要说之前的咖啡市场“卷”，大部分“卷”的是咖啡豆和奶底。发展到现在，已经不仅仅是原材料上的比拼了，更有咖啡馆不断打破传统搭配，创新出了许多让人大吃一惊的咖啡CP。

　　近年来，咖啡从口味、包装、模式等都在不断创新，刷新人们的认知。但咖啡行业的“怪现象”越来越多，各种奇葩搭配也成功引起了年轻人的好奇心。

　　前段时间，M Stand咖啡新出了一款名为冬阴功的气泡美式。虽然说冬阴功和咖啡感觉也不太搭，但也凭借好看的配色成功吸引了消费者的注意力。

　　翻看社交平台，牛肉丸咖啡、章鱼拿铁、盐水鸭特调、老干妈拿铁、陈醋美式、香菜咖啡、豆腐脑咖啡等奇奇怪怪的咖啡组合比比皆是。只有我们想不到，没有咖啡品牌做不到的。

　　“咖啡可以冷门但不可以邪门”这话题也频频登上热搜，网友总结为：大可不必gogo体育。

　　给人一种错觉：越是与咖啡越不搭边的食物，就越是要与咖啡强行融合在一起，主打一个反差。好不好吃不重要，够不够出圈才是重点。

　　更有网友买咖啡不加咖啡！这种奇葩的玩法也是少见。据悉，一网友发文称买咖啡千万不要瞎备注。究竟为何？原来是该网友在备注一栏里写到，不要咖啡液，就变成了一杯橙C。

　　也有网友开起了玩笑：“想知道如果点一杯美式备注不加咖啡液，会得到一杯什么”。只见另一网友答道，“会得到一杯：你没事（美式）吧？”

　　还有瓶装饮料也出现了许多令人惊奇的咖啡组合，大蒜咖啡。大蒜加咖啡，又会是什么新的口味呢？

　　如今，“咖啡+”这个概念正变得愈发流行。咖啡＋肠粉、咖啡＋肉夹馍、咖啡＋馄饨……将咖啡和特色餐点结合起来，顾客们可以在享受美味咖啡的同时，还能品尝到新鲜的美食。

　　这种场景模式之所以会出圈，除了消费者的猎奇心理，还有的就是更多的人愿意去突破一些传统的搭配模式。不过话说回来，“咖啡＋小吃”其实就是一种传统和流行的差异化碰撞。

　　在成都还出现了咖啡和麻将的组合，在麻将馆喝咖啡，有种破次元的感觉。不仅可以体验麻将的乐趣，还能喝到咖啡的快感，受到众多消费者的追捧。

　　还有“日咖夜酒”的消费模式，顺应了年轻人新颖的生活潮流，人们从追求咖啡的功能化逐渐变成了日常化的需求。

　　想不到吧,充满中式风的寺庙纷纷也卖起咖啡，像杭州永福寺、上海玉佛寺、台州龙兴寺、厦门南普陀寺……不仅装修风格中化，连咖啡的名称都充满了禅意，吸引了众多来打卡的年轻人。

　　透过这些有意思的场景，其实就会发现咖啡不只在传统的咖啡馆售卖了，“咖啡+n”场景的出现，创造了更多的消费新场景，受到越来越多年轻人的喜欢gogo体育。更有那种充满反差感和氛围感的咖啡，让人想想就“上头”。

　　根据饿了么发布的《现制咖啡数字消费趋势洞察2023》数据显示，咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元，年复合增长率超过30%。

　　不管是各种“奇葩创意”还是多样化的消费场景，用看似八杆子打不到一起的新奇的组合，迎合现代年轻人旺盛的好奇心；并且通过各种社交平台的宣传，满足拍照打卡的需求。

　　不仅如此，从咖啡的表现形式来看，咖啡的惊奇搭配也透露出了各地文化的特色。这不，有充满武汉风情的桂花蛋酒拿铁，听起来是不是很炸裂。

　　还有臭豆腐拿铁，“闻起来臭臭的，吃起来香香的”臭豆腐是酸奶冰块做的，辣椒面也是采用冻干草莓碎代替。

　　更有椒麻拿铁，发酵处理后的咖啡豆加上现萃的青花椒，一口下去真的又苦又麻咖啡，刺激消费者的味蕾。

　　想要从一片红海的咖啡市场脱颖而出，造一款特色口味的咖啡，确确实实是一个绝佳的切入点。

　　咖啡品牌们也是通过这种猎奇心理，以特殊化的产品不断打破消费者的认知度，从而为门店带来一定的流量与热度。

　　总之，相比于传统咖啡，创意咖啡从视觉、触觉以及味觉等方面向消费者展现了它的创意玩法，这或许也许是消费者大力加持的关键原因。gogo体育