gogo体育即饮咖啡与现磨咖啡“谁输谁赢”?罗伯克或许能给出答案
时至今日在中国市场,咖啡已然从“舶来品”的产品定位,成功进阶为具有本土风味特色的国民饮料,在不少人的生活中扮演着重要角色。由此,即饮咖啡与现磨咖啡的战役也拉开了帷幕,究竟谁更胜一筹?罗伯克咖啡或许能给出我们答案。
从2017年到2021年,中国即饮咖啡市场以19.3%的复合增长率,实现市场规模翻倍,达到96.4亿人民币咖啡。预计在2026年,中国即饮咖啡市场将达到204.1亿元。面对市场如此庞大的一块蛋糕,各方品牌势力都虎视眈眈、各显神通,与现磨咖啡的市场竞争也逐渐火热化。
其实,二者在市场布局、销售渠道与饮用场景上都有着较大差异,各有千秋。现磨咖啡侧重社交、品味以及“第三空间”消费,以各类咖啡馆为载体,主要集中在经济较发达的城市地区,但是目前很多场景现磨咖啡都还覆盖不了,比如很火的露营场景gogo体育,甚至在低线城市gogo体育,可能连现磨咖啡的选择都非常少。然而,即饮咖啡极高的便利度和渗透率,就能将这些问题轻松迎刃而解,能在更多的场景中满足消费者的需求。
都说“口味为王”,即饮咖啡也是如此。对于中国消费者而言,大多数人更喜欢的是带有甜味的“奶咖”,少部分追求低脂低热量的健康人士则更偏向美式等无糖无奶咖啡。罗伯克这款醇香拿铁,就是专为国人口味特点研发的无苦咖啡,添加进口优质奶源,与咖啡黄金配比达到最佳口感,入口醇香顺滑,受到很多消费者青睐。在知名食品行业网上,连续上榜华南地区即饮咖啡畅销榜TOP2,与雀巢咖啡一起稳坐榜单前茅。
另一方面,即饮咖啡“无孔不入”的百搭场景,让它的市场渗透率尤为客观。罗伯克咖啡将产品定位为“奋斗者的专属饮料”,凭借出众的口感加持,成为都市白领、学生党、程序员、司机大哥等人群的第一选择对象,渗透了办公、学习、聚会、gogo体育放松、野营野餐、头脑风暴、长途驾驶等等多个消费场景。同时,独立的产品包装奠定了罗伯克咖啡在下沉市场的渗透基础,各个零售网点只要有货架和冰柜就能卖,在下沉市场拥有很好的口碑。
还有很重要的一点是,即饮咖啡经济实惠的价格,满足了咖啡重度依赖者的刚性需求。在性价比方面,罗伯克咖啡很有发言权:相较于现磨咖啡动辄二、三十元一杯的价格,罗伯克咖啡仅需个位数的钱就能买到410ml的超大容量,并且升级配备更丰富的含量,以极高的性价比带给价格敏感但又对咖啡有依赖的消费者们以“咖啡自由”。
无论是便利度还是渗透率、性价比,以罗伯克咖啡、雀巢咖啡为首的即饮咖啡都有着自己的独特优势。未来与现磨咖啡之争值得期待,罗伯克咖啡也将继续保持创新,丰富咖啡品类,增强自身产品竞争力。