gogo体育汇探店｜ 挖到一家宝藏甜品店你吃过吗？

　　说起栗子蛋糕，老上海人可能都会想到红宝石，可在华泾很多居民心目中，位于龙吟路88号“值得甜品”的栗子蛋糕也是心头好，“因为它甜得正正好，吃着一点都不腻。”前来购买的王阿姨说道，“秋冬时节，栗子蛋糕是下午茶的最佳搭配，再来一杯红茶或咖啡，不要太嗲哦。”

　　被王阿姨赞不绝口的栗子蛋糕，是“值得甜品”店的主打甜品之一。这款栗子蛋糕加入了香甜的栗子碎，烤制后更带着一股坚果香，同时又减少了糖含量，口感绵密中带着清爽。主理人杨玉婷告诉记者，店内所有的甜品均是选用动物奶油，而非植物奶油，各种原材料也是采用大品牌产品，就是为了保证顾客能吃到更安全美味的甜点。这个小店也是圆了她学生时代关于烘焙的创业之梦——“因为热爱gogo体育，所以值得”，这也是店名的初衷。

　　走进“值得”，精心布置的餐边柜、小小圆桌、绸缎纸的花朵等创造出和谐的黑白律动，辅以圆拱门、自制干花装置点缀，让人感到犹如浪漫的法国风情。这种装修的灵感源自杨玉婷法国留学的经历，当初学习酒店管理专业的她，喜欢上了烘焙，不仅自学了相关课程，现在还在店内教授烘焙，一次DIY课程，可以带回家与家人一起分享不同滋味的蛋糕。

　　店内的另一主打产品是青柠双重巴斯克。巴斯克蛋糕，源于法国与西班牙交界的一个地区“巴斯克”。这次，杨玉婷将香水柠檬和冻芝士融合，让原本厚重的巴斯克带着青柠的酸甜、绵密的芝士，微微的焦香在口中散开。

　　而所有的蛋糕均是杨玉婷根据传统西式蛋糕改良的产品，经过多番尝试和品尝，更加符合大家的口感。无论是椰香芋泥麻薯、费列罗蛋糕，还是草莓蛋糕、玫瑰树莓蛋糕、芒果鲜奶蛋糕，或是曲奇饼干、定制款蛋糕等，杨玉婷把酒店管理中的严谨带到了烘焙甜品中，更是希望有更多顾客能品尝到美味又健康的甜品，带着这份甜蜜过好每一天。gogo体育