gogo体育烘焙小白都能成功的5种巧克力甜点做法每一口都极致诱惑
烘焙小白都能成功的5种巧克力甜点做法,每一口都极致诱惑!在冬天吃上一款巧克力甜品,真的是温暖到心坎里去了。
黄油40克、细砂糖36克、红糖8克、鸡蛋1个(50克)、低筋面粉92克、可可粉8克、小苏打1克、耐高温巧克力豆38克、盐少许。
鸡蛋5个、无盐黄油100克、66%巧克力180克、低筋面粉15克、可可粉30克、细砂糖75克。
6、把鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋清放进冷冻室冰着,蛋黄里加入30克细砂糖,搅拌均匀。
10、 蛋清从冰箱取出,倒入剩下的细砂糖,用打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白呈弯钩状。
14、做好的蛋糕糊装进裱花袋里,裱花袋剪个口子,把蛋糕糊挤进模具的纸托里约8分满。
蛋糕只要烤10分钟左右就可以了,出炉趁热食用,用刀切开,你会发现有一股热流……烤的时间长了就没有流心了,冷却后巧克力凝固也会没有流心的,所以趁热吃趁热吃趁热吃!
黄油100克、糖粉80克、鸡蛋2个、低粉90克、泡打粉1克、海盐1克、可可粉20克、君度橙酒15克、黑巧克力80克、可可粉适量(装饰)。
7、ACA-ATO-E43A烤箱170度40分钟,出炉立刻脱模,除了底部,注意!是底部。就是不开裂的那面。刷少量的君度橙酒,包裹保鲜膜静置与阴凉处,如果不淋面静置2到3天味道最佳。
1、黄油软化要充分2、鸡蛋要常温3、可以用适量的杏仁粉替换等量低粉,味道更好。比例不要太大。4、没有君度橙酒,可以用椰子油代替。
鸡蛋2个、鸡蛋黄2个、蜂蜜20g、白糖30g、黑巧克力40g、可可粉15g、低筋面粉10g、黄油30g、牛奶10g、朗姆酒10g。
棉花糖220克gogo体育、黄油55克、花生110克、核桃110克、奶粉125克、可可粉20克、黑芝麻40克、蔓越莓40克。