3个月短期烘焙甜点培训课程_专业烘焙甜点师速成培训班(3个月)_学校_上海欧米奇官网gogo体育
发布时间:2023-12-31 02:30:12 点击量:
讲师成员优良,具有大酒店丰富gogo体育实战经验的讲师gogo体育。上海欧米奇,集合了西点行业优良从业者
履历 -曾任知名连锁企业裱花师;2015年担任新华集团韩式裱花和翻糖讲师;2015年-2016年在著名西点学校担任裱花讲师
履历 -11年西点制作经验;曾担任多家酒店西饼房主管,负责产品制作;曾担任多家酒店西饼房副厨,负责产品研发和厨房管理
荣誉 -曾获得酒店管理集团比赛西点组二等奖; 曾被酒店评为年度优秀管理者;现任上海欧米奇西点西餐学院西点讲师
通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师基础知识和技能知识,了解相关原料知识,并能熟练运用,完成学业后以进入各大酒店饼房工作及西点连锁店工作为目标,进而具有西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作,努力培养学生技法的熟练运用能力。