gogo体育「甜品」做法和菜谱大全_天天小吃网
材料:蛋黄糊:蛋黄5个,砂糖10克,牛奶50ml,玉米油50ml,低筋面粉90克做法:1、蛋清蛋黄分离。 蛋黄加10克糖用手动打蛋器搅拌,再倒入牛奶,继续搅拌均匀,然后倒油,搅拌均匀。... [甜品]
材料:淡奶油90克,牛奶80克,蛋黄2个,低筋面粉6克,炼乳2勺,糖15克,蛋挞皮9个做法:1、将糖、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀,至糖溶化。 2、倒入蛋黄,搅拌均匀。... [甜品]
材料:龟苓膏粉50g,开水1L,凉白开50ml做法:1、把龟苓膏粉倒进碗里,加入50ml凉开水搅拌至融化均匀成糊状(一定要搅拌均匀,不然容易结块) 2、用滤网把龟苓膏糊过滤... [甜品]
材料:鸡蛋,面粉,葱花,盐做法:1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。 2、锅里抹一层油,下入面粉糊。... [甜品]
材料:糯米150克,绿豆100克,红糖适量做法:1、先将糯米、绿豆洗净。 2、锅里加适量水,放入糯米和绿豆煲2小时成粥。 3、最后加红糖煲滚食粥。... [甜品]
材料:低筋面粉130克,糖50克,黄油30克,盐2克,鸡蛋4个,柠檬汁几滴做法:1、把4个鸡蛋、50克糖、2克盐、柠檬汁混合一起,充分打发gogo体育至黏稠。 2、面粉过筛分两次加入蛋... [甜品]
材料:银耳20克,枸杞15克,枣子10个,冰糖15克,水450毫升做法:1、银耳用温水泡发。 2、将银耳、红枣放入砂煲里,放入适量清水,煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。... [甜品]
材料:糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g做法:1、红豆洗净,泡水一天后gogo体育,锅里加水烧开,转小火焖4小时。 2、将小麦草洗... [甜品]
材料:豆花原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆),盐卤12克,水80ml做法:【豆花做法】: 1、把盐卤放入水中,拌匀,做成卤水。 2、把豆... [甜品]
材料:主料:马蹄,干桂圆,红枣做法:1、先将主料洗净切块。 2、置锅,先将红枣、马蹄、水、冰糖煮上10分钟。 3、最后放干桂圆煮3分钟即可。... [甜品]
材料:酸奶100克,牛奶3盒做法:1、准备鲜奶3盒、酸奶1杯。 2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。 3、将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶(做引子... [甜品]
材料:吉利片1片(约5g),樱桃50g,白砂糖20g,水约100ml做法:1、用凉水浸泡吉利片20分钟左右,等待吉利片变软后盛出备用。 2、将樱桃去核对半切开,加入少许白糖、100... [甜品]
材料:青木瓜1个,雪耳1朵,去核红枣10粒,清水,冰糖适量做法:1、雪耳泡发去蒂,撕成小朵。 2、木瓜削皮去籽,切成小块。 3、锅里放适量水,加入雪耳和红枣... [甜品]
材料:糜子面半斤,水,麻酱适量,盐适量,熟芝麻适量,香油适量做gogo体育法:1、芝麻入锅炒香,取出后用擀面杖碾碎,加盐备用。 2、麻酱加香油调开,不要太稀。 3、糜... [甜品]
材料:14oz粘米粉,400ml水,5oz糖,3/4茶匙酵母,1汤匙温水(以上全部用量杯量度)做法:1、把400ml的水倒入小锅里,再加入14oz的粘米粉和5oz的糖,搅浑,然后放在小炉火,大约2-3度的火... [甜品]
材料:牛奶750毫升,鸡蛋3-5个,白糖适量做法:1、鸡蛋打散。 2、把鸡蛋液倒入牛奶里,加入白糖搅拌均匀。 3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里,放入烤箱... [甜品]
材料:紫薯适量,牛奶适量,白糖适量做法:1、紫薯去皮,切小块,放蒸锅中蒸熟。 2、蒸熟的紫薯放搅拌机中,加入适量牛奶和白糖,启动搅拌机打至薯泥完全顺滑即可。... [甜品]
材料:400ml椰奶,350ml花奶,35克鱼胶粉,2杯牛奶,150-200克糖(在于个人喜好的甜度)做法:1、把椰奶、花奶、糖和其中一杯牛奶倒入锅里,开中小火慢慢搅拌至糖全部溶解,稍微再加热... [甜品]
材料:玛斯卡彭芝士250g做法:1、将蛋黄与绵白糖混合搅拌至糖化。 2、蛋黄放入双层盆中gogo体育隔水加热至80-90°左右熄火。 3、加入泡软的吉利丁搅拌... [甜品]
材料:紫薯150g、糯米粉150g、水适量、椰絲适量、花生碎适量、芝麻适量、砂糖适量做法:1、蒸熟紫薯,搓爛後加入糯米粉拌勻,再慢慢加水,搓至粉團略見乾身。 2... [甜品]