gogo体育制作烘焙类甜点必备的工具推荐

　　随着人们的生活水平越来越高，对食品的健康追求也越来越高了。比如自己在家做一些烘焙类的甜点。

　　那我们在家中要制作卫生美味诱人的甜点，我们一定提前准备好装备，俗话说工欲善其事必先利其器，有了它们我们制作美味就可以事半功倍了。

　　烤箱绝对是烘焙类甜品的核心gogo体育，因为中式甜点都离不开它，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，在甜点制作中，可以用来制作中式甜点，也可以做蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。

　　电子秤是用来称量各种各样的粉类（如面粉，抹茶粉等），细砂糖，色拉油，鸡蛋等材料的工具，甜点制作时所需要的材料用量往往都有一定的标准，并且还会直接影响到甜点制作的成败，因此，在制作甜点前拥有一个电子秤是非常有必要的。 (ps:尽量选择精度高点，精确到0.5g的就可以)

　　电动搅拌器相对于搅拌器来说，打发速度快，比较省力，使用起来十分方便，甜点制作中常用来打发奶油、黄油或搅拌面糊等。

　　一个过滤筛可以让各种液体或者粉状的原料进行过滤筛选。比如各种面粉都需要过滤，这样做出来的甜点就更加细腻，口感更好了。

　　模具是用来成型物品的工具，包括大点的蛋糕模，小点的饼干切模等，理想的烘焙模具应该可用于微波炉、烤箱、冰箱，能承受从冰箱到烤箱到上桌的温度波动，具有多样的大小和形状，易于清洗，目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类：陶瓷、玻璃、硅胶、金属（不锈钢、铝合金、镀铝钢等）

　　甜点做完取出烤盘时，千万不要心急直接用手去拿！因为烤箱里面的温度很高，要拿出烤盘，就要用到手套，并且一定要选加厚的隔热手套，避免烫伤gogo体育手。在制作美味甜点的同时，也要注意自身安全 。

　　以上根据个人经验列出的一些烘焙必须的工具，有喜欢的小伙伴可以尝试在家做烘焙，有更好的工具的欢gogo体育迎补充。