gogo体育私房烘焙产品清单有哪些
发布时间:2024-03-06 17:56:39 点击量:
私房烘焙产品清单要根据自己产品定位来布置,一般私房烘焙产品必备的有以下几类,生日蛋糕类,小甜点类,应季类产品,快递伴手礼,特色产品gogo体育,饮品,面包类等。
私房烘焙产品清单之生日蛋糕,它是最基本的也是最重要的,一定要掌握好这个品类的技术,能做出顾客需求的流行款式,特色款式。
私房烘焙产品清单之小甜点类,在以前的私房烘焙模式中产品不多,现在已经成为人们日常消费的产品,点单率越来越高。下午茶点心等也是朋友公司聚会必不可少的,例如好吃的千层蛋糕,慕斯蛋糕,各种蛋糕卷,切块蛋糕,奶酪蛋糕等。
私房烘焙产品清单之应季类产品,一般有中秋月饼,蛋黄酥,节日蛋糕等,销量都是很不错的。四,快递伴手礼,网络销售,打破局限性,扩大业绩。
私房烘焙产品清单之特色产品,一个店铺一定要有自己特色的产品,复制率低,增加gogo体育引流,提高利润。
私房烘焙产品清单主要有这些,还可以根据自身情况增加面包饮品类销售,增加利润,要学会根据烘焙市场发现调整自己的产品。