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清爽饮品

新茶饮带动市场gogo体育新趋势

发布时间:2024-02-07 08:08:17 点击量:

  gogo体育随着国内经济水平不断提高,人们的消费能力也不断提升gogo体育,消费也随之升级。在消费升级的大背景下,奶茶升级转变为新茶饮,开始品牌化发展道路,并出现了大量的新茶饮品牌。很多新茶饮品牌在这个阶段迅速崛起,还俘获了大量年轻消费者,市场规模也不断扩大。新茶饮成为近年来发展最快的行业,还受到各方资本的青睐,甚至带动了供应链产业化发展。伴随着新茶饮高速发展,市场日益内卷,行业不断地洗牌、淘汰,新茶饮呈现出的了新的发展趋势。

  各个新茶饮品牌为了持续吸引消费者注意力,上新速度十分快。而为了创新口感,新茶饮不仅用上了小众水果,还用上了各种新式小料,如麻薯、紫米、脆啵啵、奥利奥等,小料越用越奇,并且加料越来越多。为了给消费者满足感,一度掀起一股“半杯都是料”的风气。但随着轻食理念的兴起,消费者对于加料过多像粥一样的奶茶不再感兴趣,更喜欢清爽的饮品。水果茶兴起,多重小料被摒弃,饮品也从多料转变为清爽,更突出茶香和果甜。

新茶饮带动市场gogo体育新趋势(图1)

  新茶饮竞争日益激烈,市场呈现红海状态。而在消费者回归理性消费的当下,高端品牌的溢价策略无法打开更大的市场,于是高端头部品牌纷纷降价下沉市场。近年来,随着小镇青年的回潮,三线及以下城市消费也逐渐升级。下沉市场也成了新茶饮品牌开始争夺的市场。

  新茶饮更重视品牌的整体运营,从总部到门店,从研发到上市宣传,都离不开品牌的运营。而随着数字化的发展潮流,不少的新茶饮品牌开始运用数字化对客群精准运营,提高营销的精准度。同时,还注重构建品牌的私域流量池,培养忠实客群。

新茶饮带动市场gogo体育新趋势(图2)

  近年来,新茶饮门店连锁化率不断提升,各个品牌都想以规模化发展在市场上占据一席之地。而新茶饮规模化发展也带动了中上游供应产业的发展。新茶饮品牌的规模化发展使得门店每天都需要消耗大量的原材料,因此需要强大的供应链才能支撑起新茶饮的原材料需求。这直接带动了供应端的发展,促使供应链条的整合。返回搜狐,查看更多

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